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有名ショコラティエのジャン＝ポール・エヴァンは、チョコレートだけではなくマカロンも人気です。ジャン＝ポール・エヴァンのマカロンはサイズが大きくなり、味への想像をかきたてる華やかな色彩。パリと同じ味わいをお楽しみいただけます。スイーツファンから同業のパティシエ達からも賞賛されるピエール・エルメ氏の生んだマカロン。さっくり軽い食感のマカロン生地に、たっぷりとサンドされたクリームが特徴です。新しいフレーバーが頻繁に発売されるのも、通いたくなるポイントです。ダロワイヨのマカロンは外側がカリッとしていて中が柔らかく、香り豊かでとろけるような中身のマカロンは、自家製パートダマンドをベースにメレンゲを加えてつくられます。
