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マカロンと言ったら「ピエール・エルメ」と、答えるひとも多いのではないでしょうか？ショコラやフランボワーズと言った定番のマカロンから、独特のフレーバーや鮮やかな色使いが印象的です。スイーツファンから同業のパティシエ達からも賞賛されるピエール・エルメ氏の生んだマカロン。さっくり軽い食感のマカロン生地に、たっぷりとサンドされたクリームが特徴です。新しいフレーバーが頻繁に発売されるのも、通いたくなるポイントです。とてもカラフルなものから、オーソドックスな落ち着いたマカロンまで。ひとくちにマカロンと言えど、様々な形がありますよね。それぞれお店の特徴が出ていて、こだわりが見えてきます。自分へのご褒美にも、プレゼントにも喜ばれるマカロンで幸せな気持ちになってみてください。
