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時期によってデザインが変わる、宝石箱のようなかわいいマカロンボックスも人気の理由のひとつです。毎シーズン、ラデュレは新しい味を創作し、風味はもとより色づかいも大切にしています。マカロンはきわめて技術のいる焼き菓子であり、最高に難しい「焼き菓子」といえるとパティシエの人もいってるらしい。手づくりしてもなかなかうまく焼けないっぽい。少しずつ香りや味わいが変わっていくマカロンは、“味のグラデーション”も楽しめます。 口に含むとあっという間に口の中で消えてなくなる、口どけのよい繊細なマカロンがレ・クレアシヨン・ド・ナリサワの売りです。
