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ダロワイヨのマカロンは表面はさっくり、中はやわらかくふんわりとした食感で、味がはっきりしているのが特徴です。個包装になっているのも珍しく、ひとつから気軽に購入しやすいのも嬉しいですね。初めて食べたのがＤＡＬＬＯＹＡＵのマカロンでした。ベスト５には外せません。ジャン=ポール・エヴァンのマカロンは小ぶりながらフィリングが美味しいです。コストパフォーマンスは一番な気がしてならない。ピエール・エルメ・パリのマカロンは、洗練されたパリのマカロン。ふっくら盛り上がった姿、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘くやさしいクリームが奏でる至福のひととき。
